Молочний сектор в Україні демонструє стійкість навіть у складних умовах, а оптимальний розподіл маржі між виробниками, переробниками та ритейлом є важливою складовою не тільки економічного розвитку, а й взаємної довіри у галузі. Таку думку висловив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль.
Про це розповідає AgroWeek
Розвиток молочної галузі та інвестиції у майбутнє
Попри втрати виробничих потужностей на сході країни, молочне виробництво не припиняється, а переміщується до центральних і західних регіонів України. Наразі у країні активно триває будівництво та модернізація 125 молочних ферм. Це відкриває нові можливості для розвитку галузі та є прямою інвестицією у майбутнє українського аграрного сектору.
«Лише синергія між усіма учасниками може дати той ефект масштабу, який дозволить створювати додану вартість і в країні, і для експорту. Вдячний за відкритий і фаховий діалог. Це була плідна розмова, яка, переконаний, матиме практичні результати для галузі. Ціноутворення – ключ до справедливості в ланцюгу», – наголосив Віталій Коваль.
Перехід до продукції з доданою вартістю
Віталій Коваль також підкреслив необхідність переходу від експорту сировини до виробництва готової продукції. За його словами, тонна українського аграрного експорту оцінюється в середньому у 291 євро, тоді як у країнах Європейського Союзу цей показник сягає 1 536 євро. Така різниця свідчить про важливість створення економіки з доданою вартістю.
Міністр наголосив, що головне завдання полягає у збільшенні частки тваринництва та переробки до понад 50% в загальній структурі агропромислового комплексу. Це допоможе не лише підвищити дохідність української продукції, а й забезпечити конкурентоспроможність на зовнішніх ринках.