У 2025 році угорські агровиробники мають намір засіяти картоплею на 300–400 гектарів більше, ніж у попередньому році. Очікувана площа посівів становитиме від 5700 до 5800 гектарів, повідомила Єва Кулич, прессекретарка Національної асоціації картоплярів Угорщини. Збільшення площі посівів зафіксоване як у ранніх, так і в пізніх сортів.
Про це розповідає AgroWeek
Незважаючи на оптимістичні прогнози, погодні умови, зокрема дощовий березень, вплинули на терміни посадки пізніх сортів, які наразі затримуються на 2–3 тижні.
Врожайність та якість картоплі
За словами експертки, минулий сезон відзначався успішною врожайністю — від 35 до 38 тонн з гектара. Проте погодні умови негативно позначилися на якості врожаю: значна частина картоплі не відповідала стандартам столової продукції.
Виклики та перспективи галузі
Серед основних викликів, з якими стикається галузь, – скорочення споживання картоплі (близько 60 кг на особу на рік) та висока залежність від імпортного насіння: 95% посадкового матеріалу імпортується з Франції, Німеччини та Нідерландів. Власні сорти вирощуються переважно для дрібних господарств.
Незважаючи на ці труднощі, представники асоціації не очікують перебоїв із постачанням. Зокрема, вони акцентують увагу на зростанні попиту на переробну картоплю — особливо для виробництва чипсів, замороженої продукції та картопляного пюре. Європейські тренди розвитку переробної галузі можуть стати поштовхом для угорського сектора.
Читайте також: «Європейські виробники картоплі фрі подвоїли потужність за 8 років».