На початку вересня середньозважена закупівельна ціна на живець свиней зберігається на рівні 97,8 грн за кілограм, що відповідає показникам попереднього тижня. Таким чином, ринок свинини демонструє цінову сталість вже четвертий тиждень поспіль.
Про це розповідає AgroWeek
Цінова ситуація у регіонах
У західних областях України закупівельні ціни переважно коливаються в межах 97–97,5 грн/кг. У центральних регіонах показники варіюються від 97 до 100 грн/кг, а на сході країни максимальні котирування сягають 100–103 грн/кг.
«Водночас відгуки про наявну пропозицію кондиційного живця свиней істотно різняться: якщо частина вважає, що вона відповідає поточному попиту, деякі м’ясопереробники констатують, що не змогли закупити бажані обсяги свинини живою масою».
Фактори впливу на ринок
Попри те, що частина заготівельників висловлює побажання щодо зниження цін у зв’язку з певною млявістю торгівлі, інших суттєвих передумов для зміни цінової динаміки не озвучують. Водночас деякі м’ясопереробні підприємства стикаються з труднощами у закупівлі необхідних обсягів свинини живою масою. Зазначається, що котирування на більших тварин, вагою понад 160 кг, впевнено тримаються на рівні 110–120+ грн/кг.
Варто зазначити, що імпортна свинина наразі не чинить істотного тиску на внутрішній ринок, оскільки її використовують переважно для формування запасів мороженої продукції. Переважна більшість операторів очікує на збереження стабільності цін, оскільки ринкові чинники залишаються збалансованими та не створюють передумов для суттєвих коливань.
Раніше аналітики прогнозували короткострокове незначне послаблення цін на свинину, однак наразі ситуація залишається стабільною.