У сільськогосподарському підприємстві «Істок», розташованому на Київщині, кампанія зі збирання соняшнику триває повільніше, ніж зазвичай, через тривалі дощі. На сьогодні обмолочено лише половину площ, відведених під цю культуру. Фермери відзначають, що цьогорічні погодні умови негативно вплинули на характеристики врожаю: маса тисячі насінин, олійність та вміст олеїнової кислоти нижчі, ніж минулого сезону.
Про це розповідає AgroWeek
Погодні умови та якість врожаю соняшнику
За словами очільника господарства Євгенія Канарейкіна, весна 2025 року видалася прохолодною, а згодом спостерігалися різкі температурні перепади у вересні, коли соняшник перебував на етапі наливу. Це позначилося на якості насіння – маса тисячі насінин зменшилася, а вміст олеїнової кислоти цьогоріч становить 82% проти 84% у 2024 році. Олійність також знизилася: зараз вона складає 48–49%, тоді як торік показник сягав 49,5%.
«Порівняно з минулим роком, умови для соняшнику були гіршими – холодна весна, затяжне зниження температур, а потім перепади у вересні, коли він наливався. Через це маємо меншу натуру (низьку масу тисячі насінин), а також трохи нижчий вміст олеїнової кислоти – 82% проти 84% торік. Олійність теж знизилась: якщо торік була 49,5%, то цьогоріч 48-49%», – зазначає Євгеній Канарейкін.
Рекордні ціни на високоолеїновий соняшник
Попри зниження якості врожаю, вартість високоолеїнового соняшнику досягла рекордного рівня – близько 33 тисяч гривень за тонну. Це найвищий показник за останні роки, оскільки у 2024 році максимальна ціна становила 31 тисячу гривень. Для порівняння, звичайний лінолевий соняшник зараз коштує 27–28 тисяч гривень за тонну. Такий ціновий тренд дозволяє аграріям частково компенсувати втрати від зменшення врожайності та якості насіння.
Зазначається, що врожайність сої у господарстві «Істок» також залишається на високому рівні, що позитивно впливає на загальні результати сезону.