На українському ринку спостерігається суттєве зниження цін на ранню капусту, що пов’язано із сезонним зростанням пропозиції та помірними темпами реалізації продукції.
Про це розповідає AgroWeek
Причини зниження цін на капусту
Експерти відзначають кілька ключових факторів, які вплинули на падіння цін. По-перше, сприятливі погодні умови, які встановилися після тривалих дощів, гроз і граду, призвели до значного збільшення обсягу пропозиції капусти врожаю 2025 року на внутрішньому ринку. По-друге, підвищена вологість та інтенсивні опади негативно вплинули на якість продукції, про що повідомляють фермери. За їх словами, капуста почала втрачати свої якісні характеристики.
Поточна динаміка цін і порівняння з минулим роком
На сьогоднішній день більшість виробників пропонують капусту нового врожаю за ціною 13–22 грн/кг (0,31–0,53 долара за кілограм). Це в середньому на 38% дешевше, ніж на початку сезону. Водночас, попри суттєве зниження вартості, ціна капусти у червні 2025 року все ще перевищує показники відповідного періоду минулого року у три рази.
«Незважаючи на обвал цін на капусту нового врожаю, цю продукцію на українських ринках все ще відвантажують у середньому втричі дорожче, ніж на початку червня 2024 року».
Таким чином, тенденції на ринку ранньої капусти свідчать про вплив погодних чинників на врожайність та якість овочів, а також про нестабільну цінову ситуацію порівняно з минулим роком.
Читайте також: Рання капуста дешевшає