На українському ринку коренеплодів поточний тиждень відзначився зниженням цін на моркву. За інформацією, українські фермери пропонують цю продукцію в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Сьогодні відвантаження моркви відбувається за ціною 25-32 грн/кг ($0,60-0,77/кг).
Про це розповідає AgroWeek
Виробники зазначають, що зростання пропозиції некондиційної моркви суттєво вплинуло на ціни. Тепла зима призвела до погіршення якості продукції, зберігання якої в холодильниках дрібних господарств стає проблематичним. Це, в свою чергу, змушує фермерів розпродавати свої запаси. Водночас, власники якісної моркви, котрі не стикаються з проблемами зберігання, намагаються призупинити продаж наявних запасів.
Ціни на моркву в Україні наразі в середньому в 3 рази вищі, ніж у середині березня 2024 року.
Зважаючи на ситуацію, існує ймовірність подальшого зниження цін на моркву.
З іншого боку, виробники тепличних овочів цього тижня змогли підвищити ціни на огірки. За словами учасників ринку, попит у цьому сегменті помітно активізувався, особливо з боку роздрібних мереж та великих гуртових компаній. Крім того, значне скорочення постачання імпортних огірків також сприяло підвищенню цін на продукцію українських тепличних комбінатів.
Огірки з місцевих теплиць продаються за цінами в межах 95-140 грн/кг ($2,29-3,37/кг) залежно від якості та обсягу партій, що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.