У сезоні 2025 року ціни на лохину стартували з 300–450 грн за кілограм, поступово знизившись до 200–270 грн/кг наприкінці сезону. У період пікових продажів вартість становила 100–150 грн/кг, що майже вдвічі перевищує показники попереднього року. Проте, значне зростання ціни не принесло очікуваного задоволення всім виробникам, особливо із Закарпаття.
Про це розповідає AgroWeek
Причини невдоволення серед виробників
Фахівці зазначають, що навіть підвищена вартість не компенсувала зростання виробничих витрат, зокрема на робочу силу та ресурси. Багато фермерів стикаються з конкуренцією з боку великих обсягів неякісної лохини, які виходять на ринок та стримують подальше зростання цін. Додатково негативний вплив має зменшення кількості споживачів через війну, а також імпортна лохина, яка також утримує ціни від подальшого підвищення.
Погодні фактори та регіональні особливості
Анна Домбровська, засновниця компанії «Фруктовий Сад», вважає, що найбільше від ситуації постраждали виробники із Закарпаття. Через погодні умови, їхній вихід на ринок цього сезону збігся із виробниками з Київщини, що призвело до втрат для закарпатських фермерів. Водночас, у різних регіонах спостерігались різні погодні умови — одні постраждали від граду, інші мали сприятливий сезон.
«Для них ціна дійсно була низькою, – сказавла вона, – але ми отримали непоганий врожай на відкритому ґрунті, і для нас 130 грн/кг у пік сезону була дуже гарною ціною. Крім того, була низка й інших регіонів, які дуже постраждали від погоди, зокрема граду, хоча в інших було все гаразд. Тому у цьому сезоні вирощування лохини у відкритому ґрунті було більше схоже на лотерею».
Таким чином, попри рекордні ціни на лохину у 2025 році, ситуація на ринку залишилася складною через низку економічних та погодних факторів.