У травні 2025 року Волинь пережила найсильніші заморозки за останні два десятиліття. Температура повітря в першій декаді місяця опускалася до -5°C, що стало серйозним випробуванням для аграріїв, зокрема для виробників ранньої полуниці.
Про це розповідає AgroWeek
Різке похолодання та збитки для фермерів
За словами завідувачки сектору агрометеорологічних прогнозів Волинського гідрометеоцентру Олени Кондратчук, полуниця особливо чутлива до низьких температур під час цвітіння та бутонізації. Вона витримує мороз не нижче -3°C, а подальше зниження температури призводить до загибелі квітів.
«Для полуниці це несприятливі умови, тому що вона витримує лише до -3° і коли вона у фазі цвітіння або бутонізації, вона може загинути. Друга декада добігає кінця і вона буде навіть ще холоднішою, тому що в нормі мало б бути +14° тепла, а у нас 9-8°», — зазначила синоптикиня.
У селі Романів Волинської області, на полі Катерини Хомяк, з чотирьох гектарів полуниці три з половиною гектари вимерзли внаслідок заморозків. Це становить 85% усіх насаджень господарства. Катерина Хомяк займається вирощуванням полуниці вже десять років, але з такою втратою стикається вперше. Жінка розповідає, що цьогорічна ягода — першорічка, і врожай мав бути особливо гарним, проте більшість квітконосів повністю почорніли, що унеможливило збирання врожаю.
Ситуація на ринках та ціни на полуницю
Зазвичай Катерина Хомяк продає свою полуницю на місцевих ринках, але цього літа вона втратить основний дохід. Її надія — на ремонтантні сорти, які вона висадила біля дому два тижні тому з теплиці. Перший врожай з ремонтантної полуниці планує зібрати у липні.
На луцьких ринках сезон продажу полуниці стартував три тижні тому. За словами продавчині Галини Колінько, переважно реалізується закарпатська полуниця, оскільки волинської майже немає. Ціни зберігаються на рівні минулого року — від 170 до 200 гривень за кілограм. Продавці пояснюють, що через погодні умови ціна спочатку зросла, потім трохи знизилася, але знову піднялася.
Колега Галини, Лілія Шрамко, продає полуницю по 180 гривень за кілограм. Щоб не лякати покупців високою ціною, на ціннику зазначають 18 гривень за 100 грамів полуниці.