Глобальний ринок лохини перебуває в стані нестабільності через різноспрямовані тенденції у різних регіонах світу. У Північній Америці спостерігається дефіцит ягід, у той час як європейські виробники відчувають тиск з боку ритейлерів, а Марокко активно розширює власне виробництво та експорт.
Про це розповідає AgroWeek
Європейський ринок: конкуренція та ціноутворення
У Нідерландах ціни на механізовано зібрану лохину залишаються вигідними для фермерів, однак торговельні мережі наполягають на зниженні вартості продукції, попри обмежену пропозицію. Голландські аграрії також стурбовані конкуренцією з боку Сербії, Румунії та Польщі, де ціни на ягоду залишаються стабільними через втрати врожаю від заморозків та стійкий попит на ринку.
В Італії сезон збирання завершився за два тижні до цього, а цінові показники перевищили рівень 2024 року. За словами місцевих фермерів, цей рік був досить вдалим: із площі 25 гектарів вдалося зібрати близько 200 тонн лохини, а гуртові ціни на перуанську ягоду сягали €17 за ящик.
У Німеччині кампанія зі збору лохини завершилася в серпні, після чого ринок поповнили литовські постачальники з пізнім сортом Aurora. Попит на ягоду залишається високим як у звичайному, так і в органічному сегментах.
В Іспанії сезон тривав до вересня. Затримка імпорту з Перу забезпечила високий рівень цін, навіть попри те, що у провінції Уельва зібрали рекордні 63 тисячі тонн лохини, що на 8% більше, ніж торік. На французькому ринку ще присутня місцева продукція, але основну частку вже займає перуанська лохина.
Світові тенденції: нові ринки та лідери експорту
На ринку США відчувається нестача перуанської лохини: обсяги експорту з цієї країни виявилися нижчими за очікування, що підтримує вигідні ціни для американських фермерів. Частину партій Перу перенаправляє на інші ринки через 10% імпортне мито.
У Китаї попит на лохину різко зріс під час Свята середини осені. Відкриття порту Чанкай дозволило скоротити час доставки до 25 днів, проте нарощування власного виробництва в КНР може звузити сезон імпорту з Перу.
В Індії тривають регулярні авіаційні поставки лохини з Перу та країн Європи, а місцевий урожай очікується на початку наступного року, у січні.
“У Марокко сезон розпочався повільно після літніх хвиль спеки, але площі зросли до 8 тис. га. Минулого сезону країна експортувала 86,6 тис. т лохини, що на 28% більше, ніж роком раніше. Цього року очікують перші відправки до Китаю, а також зростання експорту до США, Канади та Близького Сходу”.
Таким чином, марокканські виробники суттєво наростили обсяги експорту, розширюючи географію постачань. Це створює додатковий тиск на традиційних європейських гравців ринку, які змушені пристосовуватися до нових конкурентних умов.