СТОВ «Воля» з Черкаської області планує впровадити у 2026 році вирощування овочевих культур у два обороти. Підприємство спочатку висаджуватиме ранні сорти моркви та столового буряка, а після їхнього збору — цвітну, пекінську капусту та броколі.
Про це розповідає AgroWeek
Плани на посівні площі та технології вирощування
За словами керівництва компанії, наступного року площі під овочевими культурами розподілять таким чином: 70 гектарів відведуть під ріпчасту цибулю, по 40 гектарів — на моркву та буряк, а під картоплю — 200 гектарів. Окрім цього, окремо планують висадити по 7 гектарів ранньої моркви та буряка, які після збирання звільнять місце для другого обороту — капуст різних видів та броколі. Розсаду для цих культур підприємство вирощуватиме самостійно у власній теплиці.
Виклики для аграріїв та перспективи ринку
Заступник директора з овочівництва В’ячеслав Кісліцин підкреслив, що нині найбільшим викликом для аграріїв є скорочення внутрішнього ринку, спричинене війною. Він зауважив, що попри ризики перевиробництва, саме зменшення попиту всередині країни турбує фермерів найбільше.
«Цибулю масово сіють навіть ті, хто не вміє її зберігати, тож ціни стрімко падають — фермери продають усе, аби продати. Ситуацію могла б врятувати переробка: сушені й заморожені овочі мають високий попит у Європі, але такого виробництва в Україні все ще мало», — додав він.
Розширення напрямків переробки овочевої продукції може стати одним із шляхів стабілізації ринку та підвищення доходів для українських господарств.