Український аграрний сектор демонструє динамічний розвиток, впроваджуючи поряд із традиційними культурами й нові сільськогосподарські види. Серед них особливо вирізняються соя, ріпак та лохина, які поступово перетворюються з нішевого продукту на ключові складові українського сільського господарства.
Про це розповідає AgroWeek
Соя: стрімке зростання обсягів виробництва
Соя стала однією з найбільш перспективних культур для українського ринку за останні десятиліття. Незважаючи на те, що її вирощування в Україні розпочалося ще на початку ХХ століття, справжній прорив відбувся лише після 2014 року. Саме у цей період спостерігалося масове розширення посівних площ під цією олійною культурою. У 2016 році валовий збір сої в країні досягнув рекордних 3,8 мільйона тонн, а до 2023 року цей показник збільшився майже до 4,8 мільйона тонн. Очікується, що у 2024 році урожай сої може перевищити 6 мільйонів тонн, що стане черговим історичним досягненням для аграрної галузі.
Ріпак і лохина: новий рівень розвитку аграрного сектору
Ріпак також демонструє значний прогрес. Якщо у 90-х роках минулого століття площі під цією культурою залишалися незначними, то вже у 2018 році вони перевищили мільйон гектарів. Найбільше зростання відмічалося у Дніпропетровській області. Хоча врожайність ріпаку коливалася у різні роки, у 2023 році аграрії зібрали рекордні 4,5 мільйона тонн. У 2024 році обсяги врожаю трохи зменшилися, однак залишалися високими – 3,4 мільйона тонн.
Лохина, у свою чергу, є відносно новою для України культурою. Перші плантації цієї ягоди з’явилися в країні лише у 2000-х роках. За оцінками експертів, площа під лохину виросла з 130 гектарів у 2007 році до понад 5 тисяч гектарів у 2021 році. У 2018 році Україна зайняла друге місце у світі за темпами закладки нових плантацій лохини, поступаючись лише Перу.
“Зростання популярності цих нових культур свідчить про розвиток аграрної сфери України та готовність фермерів до впровадження інновацій”.
Сьогодні лохина стає не тільки актуальною для внутрішнього споживання, а й перспективною експортною продукцією, що відкриває для українських виробників нові ринки збуту. Активний розвиток напрямів вирощування сої, ріпаку та лохини зміцнює позиції України як одного з провідних гравців на світовому аграрному ринку.