Сезон ранньої картоплі в Німеччині у 2025 році розпочався з достатньою кількістю продукції на ринку, однак фермери та трейдери готуються до непростих викликів через нестачу опадів. Національна пропозиція формується з картоплі минулорічного врожаю та свіжих партій із країн східного Середземномор’я, зокрема Єгипту й Ізраїлю. Цього сезону торговельні мережі почали імпортувати іноземну картоплю раніше, ніж у 2024 році, що вплинуло на темпи продажів: попит наразі нижчий у порівнянні з минулим роком, коли через обмежені внутрішні запаси товар реалізовувався дуже швидко.
Про це розповідає AgroWeek
Ситуація з іспанською картоплею та вплив погодних умов
З середини травня на німецьких ринках з’явилася іспанська рання картопля. У 2025 році площі під цією культурою в Іспанії були розширені, оскільки минулорічні ціни на неї були привабливими, а під час посіву дефіциту води не спостерігалося. Проте весняні зливи призвели до значних втрат і негативно вплинули на урожай, у результаті чого цьогорічна іспанська картопля оцінюється як середня за врожайністю.
«Сезон ранньої картоплі в Німеччині цього року суттєво відрізняється від 2024-го».
Перспективи врожаю та основні загрози
У Німеччині ранні сорти картоплі висівали оперативно та за сприятливих погодних умов по всій країні: від узбережжя до Альп рослини змогли добре розвинутися, а перші партії вже з’явилися на місцевих та гуртових ринках із третього тижня травня. Водночас головною проблемою сезону є подальший розвиток молодих посівів, які хоч і були висаджені в оптимальні терміни, зараз гостро потребують дощів. Весняні опади у більшості регіонів були недостатніми, і це може негативно позначитися на формуванні врожаю картоплі в найближчі тижні.