Згідно з прогнозом, виробництво курятини в Україні у 2026 році досягне 1,44 млн тонн, що на 30 тисяч тонн більше порівняно з очікуваним результатом 2025 року та на 50 тисяч тонн перевищує обсяг 2024 року.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка експорту та споживання курятини
Аналітики підкреслюють, що експорт м’яса птиці з України продовжить зростати. У 2026 році він може сягнути 490 тисяч тонн, що більше за прогнозований показник 2025 року (470 тисяч тонн) та результати 2024 року (463 тисячі тонн).
Водночас внутрішнє споживання курятини також збільшиться. Це пояснюється тенденцією українців переходити від споживання інших видів м’яса до курятини. Основними причинами такого вибору є нижча ціна м’яса птиці та загальне переконання у його більшій користі для здоров’я.
Географічні зміни в експорті
Фахівці прогнозують, що у 2025–2026 роках тенденція до збільшення експорту курятини та зменшення імпорту в Україні збережеться. Експортні поставки поступово переорієнтовуватимуться з країн Європейського Союзу на ринки Великої Британії, Близького Сходу та Африки.
Водночас тенденція до збільшення експорту курятини та зменшення імпорту в Україні продовжиться у 2025 та 2026 роках. Очікується, що експорт переорієнтується з ЄС до Великої Британії, Близького Сходу та Африки.