Український експорт цибулі за період з липня 2024 року по березень 2025 року істотно скоротився і склав лише 2,7 тисячі тонн. Для порівняння, у відповідний період минулого року цей показник становив 8,4 тисячі тонн. Експерти плодоовочевого ринку пояснюють таку динаміку низькою якістю продукції та стабільною ситуацією з урожаєм у країнах Європейського Союзу, що знизило інтерес до української цибулі.
Про це розповідає AgroWeek
Гостра нестача сучасних сховищ
Як відзначають спеціалісти, питання зберігання овочів, зокрема цибулі, залишається для України надзвичайно проблемним. Основна причина – відсутність достатньої кількості сучасних та якісних сховищ. Така ситуація ускладнює можливість довготривалого зберігання врожаю, що особливо відчутно під час воєнних дій.
«Цього сезону експорт цибулі був мінімальний за останні роки, – зазначає він. – По-перше, через низьку якість продукту. По-друге, у країнах ЄС не було проблем з власною продукцією, як минулого року, коли Україні навіть вдалося туди відправити незначні обсяги своєї цибулі».
Вплив воєнних ризиків та енергетичних проблем
Господарства південних областей країни, які зберегли виробництво, часто не ризикували закладати зібраний врожай у камери зберігання. Основними причинами такого рішення стали висока ймовірність обстрілів та перебої з електропостачанням. Ці фактори суттєво ускладнюють забезпечення необхідних умов для зберігання овочів.
Водночас аграрії, які перемістили діяльність на захід України, ще не встигли збудувати необхідну інфраструктуру для зберігання. Оренда приміщень для зберігання цибулі на цьому фоні виявилася економічно невигідною, оскільки витрати на електроенергію та сам процес зберігання часто перевищують можливий прибуток. Як свідчать розрахунки експертів, при ціні реалізації 8 грн/кг багато виробників зазнають збитків, що додатково гальмує розвиток галузі.