Осінній посів кореневої петрушки — ефективний спосіб отримати ранню і якісну зелень навесні, адже ця дворічна рослина легко переносить низькі температури та не вимерзає взимку.
Про це розповідає AgroWeek
Оптимальні терміни і підготовка ділянки для посіву
Найкращим періодом для висіву петрушки під зиму вважаються кінець жовтня та початок листопада. Для цього обирають відкриту, добре освітлену ділянку з пухким родючим ґрунтом. Перед посівом землю потрібно перекопати і додати перегній — це забезпечить рослинам необхідне живлення на старті. Насіння для осіннього висіву має бути сухим. Якщо ж сіяти навесні, то для прискорення сходів його рекомендується попередньо замочити на 2–3 дні.
Технологія висіву та догляд за петрушкою
Насіння загортають на глибину 1–1,5 см, залишаючи міжряддя шириною до 20 см. Важливим моментом є проріджування: спочатку між рослинами залишають по 3–4 см, а згодом відстань збільшують до 10 см, щоб коренеплоди могли розвиватися без перешкод.
Петрушку регулярно прополюють, розпушують ґрунт і підживлюють. Коренева форма не любить гною — краще вносити комплексні добрива на початку росту та фосфорно-калійні в серпні. Можна використовувати й розчин пташиного посліду, особливо після зрізання зелені.
Протягом сезону рослини потребують своєчасного прополювання, розпушування ґрунту та підживлення. Важливо враховувати, що коренева петрушка погано реагує на внесення гною, тому краще використовувати комплексні добрива на початку росту та фосфорно-калійні в другій половині літа. Після обрізки зелені доцільно підживити посів розчином пташиного посліду.
У періоди посухи петрушку необхідно регулярно поливати, щоб стимулювати ріст листя. При зрізанні зелені рекомендується залишати на рослині близько 7 см стебла — вже за місяць з’явиться нова зелень. Якщо основна мета — отримання коренеплодів, стебла зрізають лише частково.
Викопувати коренеплоди слід до настання заморозків. Однак кілька рослин можна залишити на грядці, утепливши їх шаром торфу або тирси — тоді вже навесні вони забезпечать свіжу зелень для столу.