Чіткіші оцінки щодо перспектив врожаю зерняткових і кісточкових культур очікують наприкінці березня, коли стане зрозуміло, як весняна погода вплине на сади. Наразі ринок фруктів і ягід перебуває в стані невизначеності, тому остаточні висновки поки що формуються.
Про це розповідає AgroWeek
Ринкова невизначеність у сегменті ягід
Зараз баланс пропозиції на ринку ягід ще не встановився: багато залежить від зовнішніх постачань та врожайності за кордоном. Ключовими факторами визначення обсягів імпорту і цін залишаються показники врожайності в Туреччині, Єгипті та Греції, а також обсяги постачання з Польщі, що прямо впливає на доступність товару на внутрішньому ринку.
«Прогноз щодо ягоди залежить від врожайності в Туреччині, Єгипті та Греції, а також від обсягів імпорту з Польщі. Баланс ще не сформований»
За словами експертки плодоовочевого ринку АПК-Інформ Ксенії Гусєвої, саме нерівномірність зовнішніх постачань на цей момент створює головну невизначеність для періоду продажів.
Погодні фактори та оцінки для садових культур
Перспективи врожаю яблук, слив, персиків, вишні та черешні будуть залежати від погодних умов найближчих тижнів. Морозні явища, нічні похолодання або, навпаки, ранні теплі проміжки можуть суттєво вплинути на зав’язь плодів і, відповідно, на кінцевий обсяг збору.
Наразі фахівці радять утриматися від остаточних прогнозів до того моменту, коли з’являться результати оцінки стану дерев після настання стабільніших весняних умов. Саме тоді аграрії та аналітики зможуть скласти більш предметну картину потенційних обсягів виробництва та пропозиції на ринку.
Отже, остаточні та деталізовані оцінки врожаю основних садових культур очікують наприкінці березня, коли стане зрозуміло, як весна вплине на плодові сади і які корективи доведеться врахувати при плануванні реалізації продукції.