Сімейна ферма «Бабині кози», розташована в Київській області, вирізняється унікальним підходом до утримання кіз. На господарстві не ставлять за мету отримати максимальну продуктивність від кожної тварини. Зараз на фермі утримують 170 дійних кіз, і для них створені особливі умови.
Про це розповідає AgroWeek
Екстенсивне утримання та тривалість життя
Власник ферми Олександр Бабін зазначає, що на фермі застосовують екстенсивну систему утримання. Як результат, середня тривалість життя кіз на «Бабиних козах» становить 9–12 років, що значно перевищує показники великих промислових господарств. Окрім цього, на фермі не практикують знерожування кіз, тобто не видаляють роги, оскільки ріг є складним органом із нервовою та кровоносною системами.
Пізнє відлучення молодняку та його вплив
Однією з ключових особливостей ферми є пізнє відлучення козенят від матері — у віці двох місяців. Хоча більшість промислових господарств відлучають молодняк у перші хвилини життя для зменшення стресу, на «Бабиних козах» обрали інший шлях. За словами Олександра Бабіна, така практика зумовлена браком часу на правильне відлучення, і хоча це впливає на обсяги отриманого молока, головний акцент робиться на здоров’ї та добробуті тварин.
«Ми цього не робимо, бо елементарно не маємо часу на правильне відлучення, ‒ зазнив Олександр Бабін. ‒ Так, не добираємо молока, бо основну частку випиває козеня. Крім того, відлучення у двомісячному віці супроводжується сильним стресом молодняку, наслідком якого може бути різке падіння імунітету, що збільшує ризик виникнення хвороб, і навіть зупинення росту».
Пізнє відлучення має і свої переваги: кози краще роздоюються, оскільки козенята стимулюють лактацію протягом усього дня. Молодняк їсть у зручний для себе час, навчається у матері й поступово переходить на тверді корми, що сприяє запуску роботи рубця — важливої частини травної системи козеняти. Олександр Бабін наголошує, що для вирощування продуктивної кози важливим є не тільки кількість випитого молока, а й правильний розвиток травної системи.
Ще однією перевагою пізнього відлучення є економія на обігріві: у перші два тижні життя козенята не здатні самі регулювати температуру тіла, тому перебування біля матері дозволяє уникнути додаткових витрат на обігрів у холодний період.