Мигдаль стає все більш затребуваною культурою серед українських виробників горіхів. Хоча наразі в Україні промислові сади цієї культури лише починають з’являтися, споживчий попит на мигдаль зростає, а країна залишається повністю залежною від імпорту цього продукту.
Про це розповідає AgroWeek
Зростання популярності та нові сортові випробування
Зі слів президента ВГО «Українська горіхова асоціація» Геннадія Юдіна, обсяги імпорту мигдалю до України наразі досягають рекордних показників. Тим часом, спостерігається скорочення імпорту фундука, оскільки вітчизняні сади вже починають плодоносити. На фоні цього поступово збільшується інтерес до вирощування мигдалю.
«На сьогодні Україна 100% нетто-імпортер мигдалю, і він б’є рекорди по об’ємам його постачання в країну. З одночасним зменшенням кількості імпортованого фундука, оскільки в промислове плодоношення вступають вже наші сади», – наголосив президент ВГО «Українська горіхова асоціація» Геннадій Юдін.
Наразі одним із ключових завдань українських аграріїв є вибір найбільш придатних для промислового вирощування сортів мигдалю. Особливу увагу приділяють сортам іспанської селекції, які зараз проходять активну апробацію у розсаднику Валерія Бурова, що знаходиться у Кіровоградській області. Саме тут у вересні планується проведення Першого Міжнародного мигдалевого форуму.
Потенціал експорту та розвиток галузі
Як зазначає Геннадій Юдін, вирощування мигдалю в Україні перебуває на етапі закладання фундаменту для подальшого експорту. Разом із фундуком українські виробники вже готують презентацію своєї продукції на міжнародних виставках, демонструючи потенційним покупцям високу якість вітчизняних горіхів.
Валерій Буров, власник розсадника, понад сім років займається вирощуванням сертифікованих саджанців самоплідних іспанських сортів мигдалю. Його вибір на користь цієї культури обумовлений її стійкістю до морозів і посухи.
Світовий ринок мигдалю наразі формується переважно США та Іспанією, на які припадає близько 33% від загального виробництва цієї культури. Водночас в Україні площі промислових горіхових садів складають 14,2 тисячі гектарів, із яких 7,9 тисячі гектарів займають фундукові сади, 6,1 тисячі гектарів – сади волоського горіха, а лише близько 150 гектарів – мигдалеві насадження. Останніми роками фундук залишається домінуючою культурою серед нових горіхових садів: з 1172 гектарів нових насаджень 95% складають саме промислові фундукові сади.