Українські виробники яблук готуються до старту масштабного експорту своєї продукції вже з жовтня 2025 року. За попередніми прогнозами, перші партії яблук можуть надійти на зовнішні ринки ще до середини вересня, проте основний обсяг експорту очікується саме в жовтні.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін та сезонний вплив
Експерти зазначають, що з початком осіннього сезону на внутрішньому ринку з’являється дедалі більше яблук різних сортів, що сприяє поступовому зниженню цін на цю продукцію. За словами Володимира Гуржія, керівника компанії USPA Fruit, очікується, що ціна на технічне яблуко коливатиметься у межах 7-10 грн за кілограм. Така ситуація призведе до суттєвого зниження вартості яблук на ринку, що може стимулювати виробників збільшувати експортні поставки.
«В міру того, як восени на ринок буде виходити більше продукції і більше сортів, ціна на яблуко буде зменшуватись. Ціна на технічне яблуко коливатиметься у межах 7-10 грн/кг, внаслідок чого вартість яблук на ринку значно просідатиме в ціні», – розповів керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій.
Географія збору врожаю та перші сигнали ринку
Традиційно першими на ринок із яблуками нового врожаю виходять господарства Чернівецької області, які починають збирати сорти Гала вже близько 19-20 червня. Близько двох тижнів потому до них приєднуються виробники з Вінницької області. Саме в цей період відбувається формування перших тенденцій щодо цін на яблука, які потім коригуються в бік зменшення. Зі слів Володимира Гуржія, коли ціни на внутрішньому ринку починають знижуватися, виробники активніше шукають можливості для експорту продукції за кордон.
Варто додати, що цьогоріч українські сховища вперше залишилися без яблук до моменту появи нового врожаю на ринку, що може вплинути на подальшу цінову політику та експортні перспективи.