Південні регіони України, зокрема Одещина, все більше перетворюються на території, де поряд із традиційними яблуками та вишнями з’являються нові перспективні культури. Зміни клімату, про які тривалий час говорять фахівці, відкрили перед аграріями Одещини нові можливості для розвитку садівництва.
Про це розповідає AgroWeek
Експерти відзначають, що сучасні погодні умови на півдні країни вже дозволяють успішно вирощувати хурму у промислових масштабах. Ця тенденція стає все більш очевидною для місцевих господарств.
Переваги хурми для степових регіонів
Ще десять-п’ятнадцять років тому вирощування хурми поблизу Одеси мало вигляд сміливого експерименту. Однак нині теплі зими та затяжна осінь забезпечують ідеальні умови для цієї культури. Дерева більше не страждають від сильних морозів, а довгий вегетаційний період сприяє накопиченню цукру та формуванню насиченого смаку плодів.
Місцеві фермери розглядають хурму як привабливу альтернативу традиційним культурам на кшталт зернових та соняшнику, ціни на які залишаються нестабільними. Вирощування екзотичних фруктів дозволяє аграріям зайняти нову нішу на ринку, де імпорт все ще сильний, але якість місцевої продукції може бути вищою. Крім того, хурма відзначається стійкістю до багатьох шкідників, які часто уражають інші садові культури, що дозволяє зменшити витрати на захист рослин.
Потенціал розвитку бізнесу на хурмі
Вирощування хурми на Одещині має значний економічний потенціал, оскільки попит на цей фрукт в Україні стабільно високий. Традиційно хурму українці купують як сезонний зимовий смаколик, проте наразі левова частка цього продукту представлена дорогим імпортом з Туреччини та Азербайджану. Місцеве вирощування хурми дозволило б знизити ціну для споживачів і водночас забезпечити прибутковість для фермерських господарств.
«Експерти впевнено заявляють: нинішні умови регіону вже цілком дозволяють закладати промислові сади хурми».