Херсонський маслозавод розширив свою лінійку топленого масла гхі, додавши п’ять унікальних смакових варіантів. Відтепер споживачі можуть обирати серед наступних смаків: розмарин; базилік, часник і гімалайська сіль; цибуля і чебрець; копчена паприка; а також ексклюзивний трюфель.
Про це розповідає AgroWeek
Корисні властивості масла гхі
Масло гхі – це традиційний продукт, який цінується за високу користь для організму. Воно містить велику кількість жиророзчинних вітамінів A, D, E та K, що сприяють зміцненню імунітету, підтримці гормонального балансу та покращенню травлення. Особливо цінною є наявність масляної кислоти (бутирату), яка позитивно впливає на здоров’я кишківника і допомагає боротися із запальними процесами.
Безпечне приготування страв
Ще однією перевагою масла гхі є його висока температура димлення. Це означає, що під час смаження продукт не виділяє шкідливих сполук, що робить його безпечнішим для приготування страв у порівнянні з багатьма іншими жирами.
«Гхі багате на жиророзчинні вітаміни A, D, E, K, сприяє кращому травленню й засвоєнню їжі, підтримує гормональний баланс».
Херсонський маслозавод почав виробництво масла гхі у 2022 році, а наразі значно розширив смакову гаму цього корисного продукту.