У французькому департаменті Гар виноробне господарство Maison Chapoutier вирішило замінити традиційні виноградники на агаву, реагуючи на тривалу посуху та зміни клімату.
Про це розповідає AgroWeek
Maison Chapoutier впроваджує нову агрокультуру
Керівник проєкту Карель Обіно повідомив, що в червні 2025 року на території громади Валліг’єр, поблизу Ремулена, висадили дві тисячі рослин агави на площі один гектар. Нову культуру обрали через її здатність виживати у посушливих умовах та мінімальні потреби у воді. Проте, за словами фахівця, очікувати на перший врожай доведеться 10–15 років.
«Раніше тут було 35 га, тепер залишилося лише 20. Виноград страждає від спеки, тому ми шукаємо альтернативи», – пояснив фермер.
Мексиканський досвід на французьких землях
Обіно зазначив, що це одна з перших у Франції плантацій агави, створена за прикладом мексиканських методів вирощування. Відстань між рослинами становить один метр, а посадкові ями ретельно підготовлені для кращого приживлення. Агава традиційно росте на сухих кам’янистих ґрунтах, властивих цій місцевості, і майже не потребує зрошення, що робить її ідеальною для регіону.
Єдиною загрозою для агави в Гарі залишаються можливі зимові заморозки. Зазначається, що плантацію агави, як і виноградники Maison Chapoutier, оброблятимуть за органічними принципами ведення господарства.
Ще у 2015 році Maison Chapoutier інвестувала у землі Гар, однак через кліматичні зміни частина ділянок стала непридатною для традиційного виноградарства. Тепер команда господарства робить ставку на альтернативні, стійкі до засухи культури.