У селі Лиман, розташованому біля Національного природного парку «Тузлівські лимани», нині проживає лише чотири родини. Однією з них є сім’я фермера Олега Пономаренка, який разом із дружиною Іриною веде сільське господарство.
Про це розповідає AgroWeek
Значна частина мешканців Лиману залишила село ще до початку повномасштабної війни, переїхавши до міст або більших населених пунктів. Сам Олег Пономаренко після навчання мешкав у Одесі, де займався власним бізнесом, але згодом через труднощі повернувся на малу батьківщину.
Фермерське господарство та виклики
У господарстві Пономаренків утримується велике поголів’я корів, а також в’єтнамські свині, птиця, віслюки та поні. Декілька років тому фермер пробував розводити страусів, однак через труднощі від цієї ідеї відмовився. Раніше у родині також тримали овець. Наразі на фермі налічується 60 корів.
«Донедавна в нас було 130 корів, але через відсутність кормів довелося зменшити поголів’я удвічі. У нас усе повисихало, це катастрофа. Раніше із 40 гектарів збирали по 800 тонн силосу, а тепер зі ста гектарів – лише 150 тонн. Нема чим кормити скотину, нема людей. Але добре, що тут не стріляють, а тільки пролітають. Можна жити», – розповів фермер Укрінформу.
Безвідходне виробництво і музейна ідея
З молока, яке отримують у господарстві, Пономаренки виготовляють бринзу і вершки, а сироватку використовують для годування телят та свиней. Вироблену фермерську продукцію постачають до 20 м’ясо-молочних магазинів Одеси. Олег зазначає, що на фермі запроваджено безвідходне виробництво: навіть гній висушують і взимку використовують для опалення будинку замість дров.
Сім’я Пономаренків також захоплюється історією рідного краю та збирає різноманітні старовинні предмети. Їхній дім перетворився на справжній краєзнавчий музей, а сам Олег мріє після завершення війни розвивати цю справу і приймати туристів у селі.