Щоб подовжити період збору врожаю свіжого салату, доцільно застосовувати техніку, яка дозволяє отримати кілька врожаїв з одного посіву. Експерти стверджують, що дотримання одного простого правила дозволить збирати салат двічі або навіть тричі за сезон.
Про це розповідає AgroWeek
Правильний спосіб зрізання салату для повторного врожаю
Багато садівників припускаються помилки, вириваючи салат із корінням, що не дає можливості рослині відновитися. Однак якщо зрізати салат спеціальним способом, можна зібрати ще один урожай. Для цього слід використовувати гострий ніж або садові ножиці й обрізати листя на кілька сантиметрів вище від рівня ґрунту. Рекомендується проводити цю процедуру вранці, поки листя ще не втратило пружність через сонце. Особливу увагу потрібно приділити тому, щоб не пошкодити центральну частину рослини, звідки з’являються нові листки.
“Більшість садівників виривають свіжий салат із землі разом з корінням і не дають йому шансів вирости ще раз. Якщо ж правильно зрізати його, можна отримати повторний урожай”.
Якщо дотримуватися цієї методики, вже через 7–10 днів на рослині з’являться молоді листки, які знову можна збирати. Чим тепліша погода та сприятливіші умови для росту, тим швидше салат оновлюється і дає нові пагони.
Догляд за салатом після зрізання та вибір сортів для повторного збору
Після обрізки рослині потрібно забезпечити оптимальні умови для відновлення. Важливо регулярно, але помірно поливати грядки, бажано вранці чи ввечері, уникаючи перезволоження розетки. Додатково рекомендується підживлювати салат органічними добривами, такими як компост, біогумус, гній або зелені добрива. Це стимулює активний ріст нових паростків і дозволяє отримати повторний урожай.
За словами фахівців, найкраще для такого способу вирощування підходять листові сорти салату, які утворюють пухкі розетки. Головчасті сорти, зокрема айсберг, не призначені для багаторазового збору, оскільки їх збирають тільки один раз.