Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко заявив, що на українському ринку прогнозується сезонний дефіцит полуниці. Основною причиною цього експерт називає несприятливі погодні умови цієї весни: відчутна нестача тепла та дефіцит вологи негативно вплинули на врожай ранньої ягоди.
Про це розповідає AgroWeek
Нестача вологи та ресурсів вплине на ціну полуниці
За словами Леоніда Козаченка, у першій половині травня полуниці буде мінімальна кількість, тож споживачам не варто очікувати зниження цін на ягоди найближчими тижнями. На ситуацію додатково впливають обмежені ресурси, які потрібні для компенсації браку вологи на полях.
«Проблема не тільки в тому, що війна — йдеться все-таки про погодно-кліматичні умови. Було недостатньо тепла, ми розраховували на більше, але найголовніше — дефіцит вологи, який ми повинні покрити зараз. Однак для цього не вистачає ні коштів, ні інших необхідних матеріально-технічних ресурсів. І це трішки відобразиться на вартості. Тобто, полуниця буде дорожчою, ніж торік».
Очікування щодо цін на ягоду у 2025 році
Експерти прогнозують, що через дефіцит і затримку дозрівання полуниці ціни на ягоду в травні залишатимуться відносно високими. Тільки з покращенням погодних умов та стабілізацією постачання ринку можливе поступове зниження цін.