Данське свинарство продовжує демонструвати надзвичайну ефективність, утримуючи лідерські позиції серед світових виробників. Згідно з аналітикою компанії Velas за другий квартал 2025 року, провідні господарства Данії впевнено перевищують показник у 40 поросят, відлучених від однієї свиноматки протягом року.
Про це розповідає AgroWeek
Показники продуктивності свиноматок у Данії
У масштабному дослідженні, що охопило 467 господарств зі свиноматками, 331 репродуктор і 315 відгодівельних ферм, було встановлено, що середній річний показник відлучених поросят на одну свиноматку у Данії складає 37,3. Водночас різниця між найкращими та найменш ефективними господарствами є суттєвою.
- До топ-10% господарств входять ті, де відлучають 42,8 поросяти на свиноматку щороку;
- Нижчі 10% господарств мають результат 29,7 поросяти на свиноматку на рік.
Загалом третина данських господарств вже перевищує рубіж у 40 відлучених поросят, що є вагомим показником навіть за європейськими стандартами.
Ефективність відгодівлі та використання кормів
Відгодівельні господарства Данії теж демонструють високі результати. Середньодобовий приріст маси поросят складає 1 095 г, втрати становлять менше 3%, а коефіцієнт конверсії корму (FCR) дорівнює 2,5 кг корму на 1 кг приросту тварини. Найуспішніші 10% ферм змогли досягти FCR на рівні 2,27, що свідчить про виняткову ефективність у використанні кормових ресурсів.
“Висока плодючість у Данії супроводжується 15% рівнем смертності серед свиноматок. Це підкреслює виклик для галузі — як зберегти баланс між продуктивністю та довголіттям тварин”, — наголосив ветеринар Андреас Бірч (Ø-vet) під час заходу компанії Hipra.
Тож, попри рекордні показники продуктивності, інтенсивна селекція породжує нові виклики для галузі — необхідно знаходити баланс між економічною ефективністю та здоров’ям і довголіттям свиноматок.