В Україні амарант активно вирощується та переробляється на такі продукти, як крупи, олія та борошно. Окрім кулінарного використання, ця культура має потенціал стати сировиною для виробництва біометану, що викликає значний інтерес серед українських підприємців та агровиробників.
Про це розповідає AgroWeek
Можливості використання амаранту
Амарант, завдяки своїм унікальним властивостям, може стати важливим елементом у системі відновлювальної енергетики. Біометан, отриманий із цієї рослини, не тільки зменшить залежність від традиційних джерел енергії, але й посприяє екологічному очищенню навколишнього середовища.
Значення для аграрного сектору
Виробництво біометану з амаранту може стати новим етапом у розвитку агробізнесу в Україні. Це відкриває нові можливості для фермерів, які будуть мати змогу реалізувати свою продукцію на новому, перспективному ринку.